Snelle roze pasta voor Valentijnsdag

Name: Snelle roze pasta voor Valentijnsdag
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 250g Pasta (z.B. Spaghetti oder Tagliatelle); 200g frische Sahne; 150g gehackte Tomaten (aus der Dose oder frisch); 1 Knoblauchzehe, fein gehackt; 2 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frischer Basilikum zur Garnitur

Hervorgehoben unter: Einfache Klassiker für jeden Tag

Diese schnelle rosa Pasta ist das perfekte romantische Gericht für ein unvergessliches Valentinsdinner. Mit frischen Zutaten und einer cremigen, rosafarbenen Sauce wird dieses Rezept Ihren Abend in ein besonderes Erlebnis verwandeln. Kombinieren Sie zarte Pasta mit einer köstlichen Mischung aus Tomaten und Sahne, um ein einfaches, aber elegantes Gericht zu kreieren, das Ihren Partner garantiert beeindrucken wird. Ideal für Paare, die ein herrliches Dinner unter dem Sternenhimmel genießen möchten.

Erstellt von

Saskia Förster

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-23T12:22:14.243Z

Diese schnelle rosa Pasta bringt Liebe auf jeder Gabel. Verliebt in die Kombination aus frischen Zutaten, die in einer cremigen Sauce vereint werden!

Die perfekte Kombination

Die rosa Pasta vereint das Beste aus der italienischen Küche mit einem romantischen Twist. Die Kombination aus frischer Sahne und gehackten Tomaten schafft eine cremige Sauce, die jeder Gabel voll Geschmack verspricht. Diese harmonische Verbindung von Zutaten bringt nicht nur Farbe auf den Teller, sondern auch ein Gefühl der Behaglichkeit und Zuneigung, ideal für eine romantische Dinner-Party.

Die Auswahl der richtigen Pasta, egal ob Spaghetti oder Tagliatelle, trägt entscheidend zum genussvollen Erlebnis bei. Jede Nudelform hat ihren eigenen Charakter und Textur, die die Sauce optimal aufnehmen. Während Spaghetti für Geschmeidigkeit und Eleganz stehen, bringt Tagliatelle eine rustikalere Note ins Spiel – wählen Sie die Pasta, die am besten zu Ihrem Stil und Anlass passt.

Ein Fest für die Sinne

Nicht nur der Geschmack, sondern auch die Präsentation ist ein entscheidender Faktor für ein gelungenes Gericht. Das Auftragen der rosa Pasta auf einem eleganten Teller kann durch frische Kräuter, wie Basilikum, noch aufgewertet werden. Diese spielen nicht nur eine dekorative Rolle, sondern bringen auch eine aromatische Frische, die den Geschmack des Gerichts perfekt untermalt.

Stellen Sie sicher, dass die Pasta heiß serviert wird, um die Aromen der Sauce hervorzuheben. Ein gutes Flair kann durch das Hinzufügen einiger frisch geriebener Parmesanspäne ergänzt werden. Diese sorgen für zusätzliche Cremigkeit und einen herzhaften Geschmack, der das kulinarische Erlebnis abrundet und Ihre Gäste garantiert beeindrucken wird.

Zutaten

Für die rosa Pasta:

250g Pasta (z.B. Spaghetti oder Tagliatelle)
200g frische Sahne
150g gehackte Tomaten (aus der Dose oder frisch)
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frischer Basilikum zur Garnitur

Zubereitung

Pasta kochen

Kochen Sie die Pasta in einem großen Topf mit Salzwasser al dente gemäß der Packungsanweisung.

Sauce zubereiten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne, fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie ihn kurz an.

Tomaten und Sahne hinzufügen

Fügen Sie die gehackten Tomaten und die Sahne hinzu. Mit Salz und Pfeffer würzen und 5-7 Minuten köcheln lassen.

Pasta einmischen

Geben Sie die gekochte Pasta in die Sauce und vermengen Sie alles gut.

Anrichten

Auf Tellern anrichten und mit frischem Basilikum garnieren.

Profi-Tipps

Servieren Sie die Pasta mit einem Glas Weißwein und einem frischen Salat für ein vollständiges romantisches Essen.

Tipps zur Zubereitung

Achten Sie darauf, die Pasta im sprudelnden Salzwasser zu kochen, da dies den Geschmack bei jeder Gabel verbessert. Salzen Sie das Wasser großzügig, da dies die Nudel perfekt würzt und für ein tolles Geschmackserlebnis sorgt. Halten Sie sich an die Packungsanweisung für die Kochzeit, um die Pasta al dente zu genießen.

Beim Anbraten des Knoblauchs ist es wichtig, die Hitze im Blick zu behalten, um ein Verbrennen zu vermeiden. Ein sanftes Braten lässt den Knoblauch sein volles Aroma entfalten, was der Sauce eine köstliche Tiefe verleiht. Wenn Sie es etwas schärfer mögen, können Sie ein paar Chiliflocken hinzufügen.

Variationen des Rezepts

Um das Rezept nach Ihrem Geschmack anzupassen, können Sie neben den klassischen Zutaten auch andere Gemüsesorten wie Zucchini oder Spinat hinzufügen. Diese gesunden Beigaben bereichern nicht nur das Gericht, sondern sorgen auch für zusätzliche Farbe und Nährstoffe auf dem Teller.

Eine interessante Variante der rosa Pasta könnte die Verwendung von Lachs oder Garnelen sein. Diese edlen Meeresfrüchte bringen einen feinen, salzigen Geschmack in das Gericht und machen es zu einem echten Festmahl für besondere Anlässe. Einfach greifbar und raffiniert – perfekt für ein Valentinstags-Dinner.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept für mehr Personen anpassen?

Ja, einfach die Menge der Zutaten entsprechend anpassen.

→ Ist diese Pasta auch für Vegetarier geeignet?

Ja, alle Zutaten sind vegetarisch.